Frukt canape recept på spettar för barn

Frukt canapé är en vacker festmåltid som även de mest krävande barnen inte kommer att vägra. Därför är det inte förvånande att ljusa, doftande och välsmakande bitar av olika frukter på spettar används ofta för barns födelsedagsfester.

I den här artikeln kommer vi att prata om hur man korrekt förbereder en ovanlig barns behandling, vilka frukter och vilka kombinationer som är tillåtna, samt hur man applicerar en fruktkanape.

Enligt kulinariska kanoner är en kanapé en liten fransk smörgås (en elegant och lättviktsversion av den vanliga stora smörgåsen), utformad för en bankettbuffé, buffé.

Produkter, skurna i små bitar och placeras på en spett, det är bekväm att ta och äta på språng. Detta är viktigt på grund av att barn är ganska rastfria, de vill springa, leka.

Frukt canapes kommer också att vädja till vuxna, eftersom frukter är älskade av alla.

Äpplen, päron eller bananer skivas och läggs ut på disken kan mörkas från kontakt med luften och kommer att se ful och obehaglig. Och de fula skålen barn kommer inte. Men med canapesna kommer det inte att hända. Dessutom är det möjligt att experimentera med smaker - frukter på en spett kan kombineras med varandra på ett intressant sätt.

Kulinariska regler tillåter kombinationen av inte bara olika typer av frukt, men också bär. Läckra och vackra tillskott i form av nötter, nötkrummor, smält eller klumpig choklad, marshmallow, söt marshmallow, turkisk glädje är tillåtna. Sådana små smörgåsar ser mycket imponerande ut och kommer definitivt att tilltala små gäster. Du kan försöka kombinera frukt med ost och räkor.

Det är svårt att föreställa sig de olika recepten för barnens fruktduber, eftersom värdinne kan ändra receptet, lägga till eller ta bort någon ingrediens, vilket gör disken helt annorlunda. Vi har samlat några av de vackraste och läckra alternativen som dina barn definitivt kommer att uppskatta.

Denna version av fruktsmörgåsar är perfekt för en höstfödelsedag eller annan säsongsbetonad semester. Vid den här tiden av året är vattenmeloner de mest läckra och tillgängliga, vilket är anledningen till att de blir huvudingrediens.

För matlagning behöver du:

• vattenmelonskivor utan gropar (250 gram);
• 2 typer av druvor av rosin - röd och grön (eller grön och lila), 100 gram;
• 1 banan;
• 1 Kiwi;
• 1 mandarin medelstorlek.

Vattenmelonmassa bör befrias från benen med hjälp av en tunn lång kniv och försöker inte göra stora hål i den. Vattenmelon skärs i snygga kuber av samma storlek. Banan och kiwi skalas, skärs i ringar, och sedan skärs var och en av dessa ringar i halva igen för att göra lobules. Druvorna tvättas, bären är skilda från kvistarna. Mandarinhänder är uppdelade i skivor och tar ut fröna.

Därefter kan du samla kanapéer.

Den färdiga frukter behandlas på en maträtt och serveras på bordet.

För dessa smörgåsar är den bästa delen av sommaren bäst, eftersom alla nödvändiga ingredienser växer vid denna tidpunkt, och canapesna själva är överraskande ljusa.

Du behöver:

• 10 små mintblad
• Björnbär (ca 100 gram);
• hallon (200 gram);
• 100 gram mogna söta krusbär;
• lite florsocker.

Börja montera canapés med krusbär - det är den tätaste i konsistens. Alternativa olika typer av bär genom mynta löv. Stänk färdiga smörgåsar med pulveriserat socker före servering.

Det här är ett mycket ovanligt beslut, för på skålen istället för enskilda canapes kommer det att finnas en hedgehog-design med utskjutande nålar - en canape. Det ser väldigt roligt ut, barn tycker oftast om det.

Du behöver:

• 1 stor orange;
• druvroisin (150 gram);
• någon form av hård ost - 50 gram;
• 1 grön äpple medelstorlek.

Orange ska tvättas obehandlad, torka huden med en pappersservett. Å ena sidan frukten med en skarp kniv måste du göra ett litet snitt så att apelsinen kan stå och inte rulla. Sätt orange på en tallrik (kan vara liten).

Skal avlägsnas från äpplet och skärs i kuber, kuber av samma storlek måste vara gjorda av hård ost. Druvor tvättas och separeras från kvistarna.

Monteringsordningen kommer att vara enligt följande: Lägg först en bit äpple på en spett, sedan en druva och en bit ost. Spisen sätts vertikalt in i orange på tallriksen. Så samla alla canapes.

Dessa smörgåsar kommer att vara en utmärkt inredning av nyårens barnbord. Göra dem lite svårare, för vid utgången borde de likna nyårets röda hattar med en vit rand, där jultomten vanligtvis kommer. Alternativet är dyrare, för på vintern måste man hitta färska jordgubbar.

Så, vi behöver:

• stora jordgubbar (100 gram);
• grön druvroisin (100 gram);
• 1 banan;
• Marshmallow Marshmallows (100 gram).

De gör hattar från jordgubbar - skär av en stor del med en skarp kniv. Resten med en skarp ände ser redan ut som en hatt. Bananer skärs i cirklar, och marshmallows skärs i cirklar som inte är mer än 0,5 cm tjocka.

En druva, en bit av en banan och en jordgubbar "keps" sätts på en spett. Komplement till designen av marshmallow. Upprepa sedan flera gånger. Nyårshattar, spända på en spett.

Från enkla och välsmakande ingredienser kan du skapa väldigt vackra canapes som inget barn kommer att neka från, eftersom choklad blir den största "hjälten" av den kulinariska "sagan".

Du behöver:

• 200 gram jordgubbar;
• 1 Kiwi;
• 1 banan;
• 25 gram kokosnötschips;
• mjölkchoklad av god kvalitet.

I vilken ordning för att samla frukten på en spett - det är upp till dig. Det finns ingen rekommenderad order. På de färdiga smörgåsarna hälls choklad smält i ett vattenbad i en tunn ström och strö över kokosflis på toppen.

Detta namn som dessa canapes mottog för ljusstyrkan, vilket är karakteristiskt för den färdiga skålen. Kombinationen av produkter kan verka oväntad, men det är värt att försöka - det blir ingen gräns för glädje.

Du behöver:

• flerfärgad marmelad, bättre randig (300 gram);
• 3 mandariner;
• hård ost (200 gram);
• vindruvor.

Demontera mandarin i skivor och försiktigt, utan att krossa dem, välj benen med en kniv. Ost och marmelad ska skäras i identiska kuber (centimeter per centimeter). Druvorna tvättas och avlägsnas från kvistarna.

De lägger ost på en spett, sedan en halv mandarin lobule, en druva och avslutar allt med en bit ljusstrimad marmelad.

Ett annat alternativ är en behandling som säkert kommer att locka uppmärksamhet hos unga gäster.

Du behöver:

• vattenmelon (flera bitar);
• ananas (färsk eller konserverad);
• körsbär (150 gram).

Vattenmelonmassa och ananas skuren i skivor. Se till att inga ben kvar i vattenmelonen. Skiv vattenmelon och ananas växelvis på en spett, och den sista handen kommer att vara en hel körsbär, från vilken du inte behöver först få ett ben.

Denna typ av canapés kan väl ersätta en tårta eller en tårta vid en barnfest. Det visar sig vara mycket gott och tillfredsställande, men barnens mage överbelastar inte, eftersom frukt och bär är grunden till detsamma.

Du behöver:

• 100 gram jordgubbar;
• mandarin;
• banan;
• 100 gram brombär;
• svamptårta

Använd en skarp kniv eller metallform för att dela kakskakan i små rutor. Bären tvättas, bananerna skärs i cirklar, och mandarin är uppdelad i traditionella skivor.

Monteringsproceduren är som följer: Sätt på en kaka, sedan någon frukt eller bär, då - igen kakan och en annan frukt. Avslutad designkaka kub. Du kan spruta färdiga canapes med pulveriserat socker eller kokosflingor.

Följande tips hjälper dig att förbereda en vacker, välsmakande och hälsosam behandling:

• använd endast färska frukter och bär, canapes av frysta frukter och bär kommer att ge mycket juice och vatten, bitarna kommer inte att se aptitretande;
• tvätta komponenterna bra innan de skärs
• skära mat och bygga små strukturer på spettar, helst före servering, eftersom tidigare skärning leder till förlust av juiciness och förmörkning av vissa frukter;
• Prova att använda i varje canape frukt och bär av olika färger - så färdiga mini smörgåsar kommer att vara mer levande och märkbar.

Några fler recept för barnens fruktkanor finns i videon nedan.