När kan jag ge äggprotein till ett barn?

Ägg är en värdefull produkt för näring av varje person, så äggulan av kyckling eller vaktelägg förekommer i barnets lock även under det första året av livet. Men äggvita har vanligtvis inte bråttom för att komma in i barnmenyn. Varför en sådan produkt inte ska ges i en tidig ålder och när du kan erbjuda äggvita till ditt barn?

• Denna produkt är en källa till animaliska proteiner som utför en strukturell och byggnadsfunktion i ett barns kropp.
• Den innehåller alla aminosyror, inklusive nödvändiga, som barnet ska få med mat dagligen. Med sin brist på mat kan det fördröja utvecklingen av smulorna.
• Den innehåller mycket lite fett, därför är det en kalori och dietprodukt. Den kan användas när som helst på dagen och vid vilken kroppsvikt barnet är.
• Det finns ämnen med antibakteriell verkan - lysozym och ovotransferrin.
• Innehåller vitaminer från grupp B.

Djurproteiner anses vara starka allergener, därför finns det ofta en allergisk reaktion på äggvita. Man tror att med en sådan allergi kan ett barn säkert ge vaktelägg, men till en sådan allergisk reaktion, även om det ofta sker det.

När man äter råprotein ökar risken för infektion med salmonellos.

Till skillnad från äggula, som introduceras i kost av friska barn vid amning från 9 månader och i kost av barn från 7 månader, rekommenderas inte äggvita att ge upp till 1 år. Den främsta anledningen till att den inte ges i de tidigare månaderna är ökad allergenicitet. Om barnet har en tendens till allergier överförs bekantskap med äggproteiner till en senare ålder.

Precis som någon ny produkt för ett barn, ges äggproteiner för första gången i små kvantiteter. För första gången rekommenderas att erbjuda barnet till frukost vid slutet av dagen för att avgöra om han har orsakat allergier. Ge inte protein om barnet på denna dag provat en ny produkt eller är sjuk. Om barnet flyttade en ny skål bra, nästa dag kan delen öka något.

Börja bekantskap med barnet bör vara med kokt ägg. Värmebehandling av kycklingägg för utfodring av barn ska varas i minst 5-10 minuter, så barnen ger inte mjukkokta och råa ägg (de är acceptabla att erbjuda över 7 års ålder). Quail ägg efter noggrann tvätt koka i 2-3 minuter. Förutom kokt ägg kan ett äldre barn erbjudas en omelett, gryta, soufflé, sallad och andra äggrätter.

• Köp färska ägg på en beprövad plats för att mata ditt barn.
• Ta det i hand och skaka - produkten ska inte vara för ljus eller gurglande.
• Från att köpa en produkt med chips och sprickor bör överges.
• Också, köp inte för förorenade eller tvättade ägg.
• Ge spädbarn kyckling eller vaktelägg, eftersom anka, kalkon och gås anses vara mindre föredragna för barnmat på grund av deras högre fettinnehåll och hög risk för allergier.
• Kom ihåg att det måste tvättas noga innan du lagar mat.

Du kan lära dig mer om fördelarna med ägg från följande video.