Hur man väljer en mjölk för ett barn: Roskostvo bildade standarder för att välja mejeriprodukter

Experter Roskachestva formulerade standarder för mjölkprodukt och publicerade dem.

Experter rekommenderar föräldrar att vara uppmärksam när man väljer mjölk för att mata hela familjen. på förpackningen. Det ska vara ogenomskinligt, lufttätt.

Oavsett tillverkaren måste det finnas en etikett på förpackningen som produkten uppfyller GOST 31450.

Märkningen "TU" eller "STO" är inte lämplig för utfodring av barn, eftersom proteinet i sådan mjölk inte överstiger 2,8%.

Endast inskriptionen "GOST 31450" garanterar att det värdefulla mjölkproteinet i produkterna kommer att vara inte mindre än 3%. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt detta. idrottare, gravida kvinnor och föräldrar som köper mjölk till ett barn.

För barnmat är bättre att välja pastöriserad mjölk, sade i Roskoechestvo. Pasteurisering bidrar till att bevara de grundläggande användbara egenskaperna hos produkten, men det förstör skadliga bakterier. Och här UHT-mjölk specialister köper barn råd inte.

På fabriken är det uppvärmd över 120 grader, och denna uppvärmning förstör inte bara skadliga bakterier, men också alla fördelaktiga substanser.

Det är sant att sådan mjölk kan lagras i upp till sex månader. Skada det, naturligtvis, inte orsakar, men ingen fördel för barnen från det.

Av samma anledning, köp inte och steriliserad mjölk.