Laktos i spädbarnsformeln, dess fördelar och skador

Uppmärksamma föräldrar studerar mjölkformuläretiketter och är intresserade av sin sammansättning. En av ingredienserna i blandningarna är laktos. Är denna ingrediens användbar för spädbarn och i vilket fall kan laktos skada smulorna?

Laktos är en disackarid, det vill säga en kolhydrat med två molekyler (glukos + galaktos). Formeln för denna kolhydrat är C12H22O11.

Namnet på denna disackarid är associerat med det latinska ordet "lactis", vilket betyder "mjölk", eftersom laktosmolekylerna finns i mejeriprodukter. Det andra namnet på denna disackarid är "mjölksocker".

I människans tarm bryts ner detta kolhydrat genom enzymaktasens verkan.

Föreningen extraheras från vassle. Denna disackarid isolerades först av den italienska Fabrizio Bertoletti år 1615. Han indunstade vasslen och kyldes sedan, vilket resulterade i en uppslamning innehållande laktos. Fram till idag har tillverkningsprocessen av detta ämne nästan inte förändrats. Nu erhålles laktos fortfarande från serumet genom indunstning.

• Laktos är en kolhydrat, vilket betyder att det är en energikälla för barnets kropp.
• Detta kolhydrat är mycket viktigt för kalciummetabolism, liksom för absorptionen av vitaminerna B och C.
• Att upprätthålla tillväxten av normal mikroflora i tarmarna, laktos förhindrar sönderfall, därför är det viktigt för förebyggande av dysbakterier. Utan en tillräcklig mängd laktos hämmas tillväxten av fördelaktiga mikroorganismer i tarmarna.
• Denna disackarid är involverad i framställning av ämnen som är ansvariga för salivets viskositet.
• Laktos stimulerar utvecklingen av nervsystemet hos barn.
• Det motstår utvecklingen av kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar.

Om barnet inte har en patologi som heter "laktasbrist"Laktos kommer inte att skada barnet. Laktosfri spädbarnsformel införs i undantagsfall.

I kompositionen av spädbarnsformeln ger laktos många fördelar och gör blandningen nära bröstmjölk, där laktos är 100%. Detta är ett fysiologiskt kolhydrat som måste matas in i barnet genom artificiell utfodring (med undantag för intolerans).