Vid vilken ålder kan du ge ett barn en pumpa, hur man lagar pumpa soppa och potatismos?

pumpa Det har länge använts i matlagning på grund av dess trevliga smak och många fördelaktiga egenskaper. När kan du introducera denna frukt till ett litet barn och vad kan man laga från en pumpa till spädbarn under det första året av livet och äldre barn?

• Pumpa är rik på olika näringsämnen, inklusive C-vitamin, järn, D-vitamin, kalcium, kisel, B-vitaminer och många andra föreningar. På grund av denna komposition har införandet av dess frukter i barnmenyn en positiv effekt på barnets kroppsutveckling och god utveckling.
• Bland alla vitaminer är den mest värdefulla i pumpkompositionen beta-karoten, som är mest i ljusa frukter. Karoten är viktigt för syn och ben, liksom immunitet.
• I denna melonkultur finns mycket pektin, känt för förmågan att ta bort skadliga ämnen och toxiner från kroppen.
• Närvaron av kostfiber gör pumpa till en värdefull produkt för reglering av matsmältning och förebyggande av förstoppning. Bakad och kokad pumpa rekommenderas för hög surhet och juice - för svullnad.
• I buljongen och juice av pumpa med tillsats av honung noterade förmågan att lugna nervsystemet, förbättra minne och sömn, hjälp med stress och depressiva stämningar.
• Pumpa har koleretiska åtgärd rekommenderas därför för förebyggande av lever och gallvägar.
• Eftersom pumpa frukter är rika på magnesium och kalium, visar de en diuretisk effekt i rätter från dem, viktiga i närvaro av njursjukdom.
• Lågkaloripumpadefat gör dem till ett bra val för överviktiga barn.

Om varför när du pumpar en baby ska du presentera en pumpa, titta på videon från Humana.

I pumpafrön noteras en lätt laxerande, antiinflammatorisk och anthelmintisk effekt. Regelbunden användning förbättrar matsmältningsfunktionen och eliminerar förstoppning. Denna produkt är rik på naturliga hälsosamma fetter, vitaminer D, K, A, E, liksom många spårämnen, bland annat järn och zink är särskilt anmärkningsvärda.

• För ofta användning av pumpa rätter kan vara orsaken till "karoten" gulsot.
• Pumpa lock ska inte ges om du är överkänslig för produkten.
• Pumpa är kontraindicerad i diabetes och hepatit.
• Det rekommenderas inte att laga pumpa för spädbarn med förhöjningar av sjukdomar i magen och tunntarmen.

Pumpa refererar till produkter som kan orsaka en allergisk reaktion, eftersom den innehåller mycket karoten. Av denna anledning utförs introduktionen av pumpa-rätter i barnens kost gradvis och noggrant.

Pumpa puré som många barn, eftersom det har en trevlig söt smak. Du kan laga det på olika sätt från både fräsch och frusen pumpa. Vi kommer att dölja på var och en av dem mer detaljerat.

Häll den skällda pumpan med vatten, sätt kakan på elden, låt den koka, stäng locket och gryta på den minsta elden i 20 till 25 minuter. Du kommer att inse att pumpan är klar när den drar mjuk. Torka av vattnet, torka de kokta skivorna genom en sikt för att säkerställa att inga fibrer är närvarande. Om nödvändigt gör konsistensen mer flytande, tillsätt mjölk (för spädbarn yngre än ett år - mammas eller en blandning).

Ta 350 g pumpa, skal, fiber och frön från massan och skär sedan i små kuber. Tillsätt 200 ml vatten till grönsaken (du kan också lägga till lite socker), sätt det i den långa ugnen och sätt på den till "släckning" -läget. Ta bort pumpan efter 40 minuter, överför den till en bländare och vispa tills en mjuk mash erhålls.

Klipp en liten bit från pumpan, ta av skalen och skära grönsaken i kuber. Sprid dem i en ångkorg, sätt i apparaten och koka tills det är mjukat (vanligtvis 20 minuter med behandling är nog). Slå de färdiga bitarna i en mixer, om krummen precis har börjat prova pumpan, eller blanda med en gaffel för barn som lär sig att tugga. Kyler puréen till ett varmt tillstånd, du kan erbjuda det till barnet.

Skalad och tärad pumpa, lägg i en behållare med tjocka väggar och tillsätt 1/2 kopp vatten. Baka i ugnen i ca 15 minuter tills skålen är mjuk. Då kan du pumpa pumpan genom en sikta eller knäda med en gaffel beroende på den konsistens som ditt barn tycker om.

Introduktion till baby pumpens diet kan utföras efter att smultronen smakade courgette, broccoli eller andra grönsaker. Vanligtvis introduceras dessa livsmedel från 6 månaders ålder, Även om barnmatade smulor är det tillåtet att inkludera pumpa puree i menyn lite tidigare (från 4,5-5 månader).

Den första delen av pumpa, som ett barn får veta om ett år, borde inte lämna mer än en halv tesked (eller ännu bättre - bara en fjärdedel av en sked). Mosad potatis för ett sådant första prov ska vara homogent, så bröstmjölk eller formel används ofta för att späda den.

För första gången pumpa smulor på morgonen matning, och sedan tills kvällen, noga titta på tot. När du har kontrollerat att inga problem uppstått efter en sådan måltid kan du öka delen till den rekommenderade åldersnormen för vegetabiliska rätter.

Ta ett äpple sötsurssorter och en skiva pumpa så att varje ingrediens är i samma mängd. Skivad en liten pumpa, häll kokande vatten och koka tills det är klart. Därefter tillsätt det tärnade äpplet till den kokta pumpan, koka i ytterligare 5-10 minuter och gnugga massan genom en sikta. I de färdiga potatismosorna kan du lägga till honung.

Du måste ta samma mängd ett äpple, en pumpa och en melon. Skär melonen och äpplet i kuber och gnugga pumpan. Blanda ingredienserna, tillsätt honung och citronsaft.

Koka ett stycke pumpa, morötter och selleri tills det är klart (ta morötterna hälften så mycket som pumpa och selleri tre gånger mindre). Gör grönsakerpuré. Koka samtidigt kalkon eller kyckling, demontera i fibrer eller finhacka. Blanda kött med grönsaker eller lägg ut separat beroende på barnets preferenser. Strö med gröna på toppen, om barnet älskar henne.

Skaka 150 g pumpa och täcka med ett halvt glas kräm.Smäll i ca 10 minuter på låg värme och tillsätt varmt tillsätt en matsked semolina, lite socker och ett ägg till pumpan. Koka sedan som vanliga pannkakor. Servera med gräddfil.

Skölj och hugga grönsaken genom en juicepress och späd med vatten. Ge barnet en sådan juice upp till 2 gånger i veckan. Det är viktigt att pressa saften omedelbart före användning.

Ta följande ingredienser för pumpa soppa:

• 150 g pumpa
• 1/2 morot
• 1 potatis
• 500 ml vatten

Tvättade grönsaker måste rengöras. Därefter skärs potatis och pumpa i kuber och morötter smutsas gnidigt. Koka grönsaker i 30 minuter i kokande vatten, ge diskenhetligheten med en mixer. Sammanfattningsvis bör soppen saltas och tillsätt lite vegetabilisk olja.

Ett annat enkelt sätt att laga pumpaspuré soppa är att använda multicooker:

• Skala 300 g mogen mogen pumpa, glöm inte att ta bort fröna. Massa skuren i medelstora kuber.
• Skala också två lök, fyra potatis och en morot. Lök skärs i halva ringar, morot - i remsor och potatis - i små kuber.
• Slå på den långsamma ugnen i läget "bakning". Värm lite vegetabilisk olja i skålen, lägg sedan grönsakerna och stek i ca 15 minuter, omblandning ibland.
• Därefter växlar du till läget "quenching" och lämnar disken för att förbereda en timme.
• Ta bort grönsaker från enheten, salt och hugga med en mixer.
• Tillsätt 400 g grädde med en fetthalt på 20%, blanda väl och häll renan tillbaka i långsam spis.
• Välja "soppa" -läget, koka upp. I soppplattorna kan dekoreras med örter, kakor, smör.

För att förbereda hirsgröda, gnid 100 g skalade och pumpa frön. Koka ett glas mjölk, häll en matsked hirs till den och koka med konstant omrörning i 10 minuter, tillsätt sedan den revade pumpan. Fortsätt att laga tills det är tjockt, låt gröt svalna en stund och servera med honung och smör innan du serverar.

Skär 300 g skalad pumpa och frön i kuber. Häll det i en kastrull, häll 340 ml mjölk där, koka och koka tills det är mjukt. Lös upp två matskedar av semolina i ett halvt glas vatten. Med kontinuerlig omrörning av pumpa som kokar i mjölk, häll långsamt halvpannan i kastrullen. Salt och tillsätt socker till smak. Koka tills gröt är tillräckligt tjockt. I slutet av matlagningen kan du lägga till skivad torkad frukt, till exempel, russin och pommes frites.

Skala och skiv 150 g pumpa, häll ett glas kokande vatten, tillsätt en tesked socker och koka under locket stängd i 15 minuter. Lägg till pumpan 50 gram risflingor och ett halvt glas mjölk. Fortsätt att laga mat i ca 20 minuter, omrör grädden regelbundet. Stäng av elden, tillsätt salt och 15 g smör till disken.

• Välj en medelstor pumpa, eftersom mycket stora frukter är antingen överdrivet torra eller tvärtom vattniga.
• Kontrollera pumpan väl när du köper. Ta inte frukt med repor och skador, såväl som områden av rot. Pumpens hud ska vara mycket tät och inte pressas igenom med en fingernagel.
• När du köper en snittpumpa, välj en frukt med en rik gul eller orange färg. Ju ljusare pumpan du köper desto mer karoten kommer det att bli.
• Om du köpte en hel pumpa och klippt den hemma, förvara inte den efter det länge. Det bästa alternativet är att köpa en liten pumpa, som omedelbart kommer att användas vid tillagning, eller att frysa skivad pumpasmassa för att laga mat i framtiden.
• En hel pumpa bör inte förvaras i direkt solljus och på en mycket kall plats, eftersom detta bidrar till ruttningen.Bättre placera hela frukten på ett ventilerat ställe med en temperatur på + 10 + 15.