Vid vilken ålder kan ärtsoppa ges till ett barn?

Bullepulver och rätter från dem är mycket populära bland vuxna, eftersom de innehåller många användbara ämnen, de är ganska näringsrika och välsmakande. Bland alla baljväxter är ärtor särskilt efterfrågan, och den vanligaste maträtten av sådana baljväxter är soppa. Det är kokt och älskat i många familjer, och när ett litet barn dyker upp, har mamma naturligtvis en fråga om hur gammal det är att prova denna första kurs för ett barn. Låt oss se om ett ettårigt barn kan få ärtsoppa, samt vilka recept på ärtsoppa som är bäst för barnmenyn.

Trots att gröna ärtor rekommenderas att gå in på barnmenyn tillsammans med andra grönsaker på 7-8 månader, bör kvantiteten i förhållande till hela volymen av grönsaksskålen inte överstiga 1/3. Dessutom bör unga ärter inkluderas i grönsaksskålen för ett barn under de första åren av livet inte mer än 2 gånger i veckan. Endast över ett års ålder kan man behandla ett barn med baljväxter där de är huvudbeståndsdelen. Dessa rätter inkluderar soppa och unga ärter.

När det gäller skalade torra ärter bör man inte skynda med sin introduktion till barns kost och göra soppa ur den. Anledningen är att barn smälter mogna ärter med svårighet, så de flesta nudlarna kan inte klara av denna typ av baljväxter i det första och även under andra livet. Detta leder till uppsvällning, buksmärta, nedsatt avföring. Det är bäst att skjuta upp bekantskap med ärter fram till 3 års ålder och noggrant övervaka reaktionen hos barnets matsmältningsorgan till denna produkt.

På fördelarna med och riskerna med ärter, se programmet "Live healthy."

Förbereda en ärtsoppa för barnet, för första gången bör du ge barnet en sådan maträtt i små kvantiteter - 1-2 skedar. Även om baljväxter betraktas som hälsosamma dietprodukter, orsakar sådana kulturer överdriven gasbildning hos många barn, så efter några skedar av ärtsoppa kan barnet klaga på buksmärta. I denna situation bör bekantskap med den nya soppen skjutas upp. Om pjäsen tyckte om skålen och hans tarmar reagerade på ärtsoppa normalt, nästa gång du kan öka delen.

För många vuxna presenteras det klassiska receptet för ärtsoppa på röka revben. Naturligtvis kommer denna variant av den första skålen att inte fungera för ett barn.

Matlagningssoppa för barn äldre än ett år bör vara föremål för sådana nyanser:

• Basen för barnens ärtsoppa är bäst att göra grönsaksbuljong.
• Om mamma vill laga ärtsoppa köttbuljongDet rekommenderas att laga det från magert kött. I detta fall, upp till 3 år, används den andra buljongen. För att göra det är det hakade köttet placerat i kallt vatten och kokt, varefter vattnet dräneras och köttet tvättas med kallt vatten. Häll det med kokande vatten, låt vätskan koka, minska värmen och koka i 30 minuter.
• För att laga ärtor när du lagar soppan mycket snabbare bör den blötläggas i kallt vatten i flera timmar. Det är optimalt att fylla kornet med vatten på kvällen och börja laga soppen nästa dag på morgonen.
• Alla ingredienser i barns ärtsoppa bör läggas baserat på beredningstillfället. Först fördjupar de produkter i vattnet under en lång tid, och i slutändan - de som behöver mindre tid att koka.
• Första gången är färdig ärtsoppa för barnet rekommenderad att slipas i potatismos. En sådan puréssoppa blir lättare för ett barn i åldrarna 1-1.5 år, och hans matsmältningsorgan kommer normalt att klara av matsmältningen av alla ingredienserna i skålen.

Ta för soppa:

• 4 msk. skedar av gröna ärter.
• 2 msk. skedar av ris.
• 2 glas vatten.
• Salt till smak.
• Smör.

Framställningen av gräddesoppa skulle vara följande:

1. Rikta ut och skölj riset väl, lägg det i en kastrull och täck med ett glas kokande vatten.
2. När vattnet kokar med ris, minska värmen och låt den simma tills den kokas över låg värme.
3. Koka separat gröna ärtor i ett glas vatten tills det kokas.
4. Kombinera kokt ris och kokta ärtor tillsammans med vätska, hugga i en mixer.
5. Koka upp soppen, tillsätt salt och lägg till smör på tallriken när det serveras.

Förbered dessa ingredienser:

• Hemlös kyckling utan hud.
• Gröna ärter
• Morötter.
• Kabachek.
• Potatis.
• Lök.
• Färska gröna.

Koka soppen så här:

1. böld kyckling kött i lite saltat vatten tills det är fullt kokt (laga på den andra buljongen, om barnet inte är 3 år gammal).
2. Ta bort köttet från buljongen.
3. Skala och tär potatis och korg, lägre i kokande buljong.
4. Skölj ärterna i kallt vatten och lägg till potatisen efter 10 minuter från början av kokningen.
5. Skala och finhack löken och morötterna, gryta i en liten mängd buljong i 5 minuter och lägg till pannan till ärterna och potatiserna.
6. Haka kycklingen noggrant och doppa in i soppen.
7. Efter 5 minuter, salt att smaka och ta bort ärtsoppa från värmen.
8. Innan du serverar, lägg till färska örter på tallriken.

För disken behöver du:

• 300 gram gröna ärter.
• 300 gram magert kött.
• Två potatisar.
• En morot.
• En lök.
• En söt peppar.
• 3 msk. skedar av vegetabilisk olja.

Du måste laga maträtten i följande ordning:

1. Skär köttet i små kuber.
2. Tvätta och skala grönsakerna och kapa dem också.
3. Välj "stekning" eller "bakning" läget i långsam spis, häll i vegetabilisk olja och laga skivad lök till öppenhet.
4. Tillsätt hackade morötter och laga mat i ytterligare fem minuter.
5. Tillsätt kött på crock-potten och stek det tills en liten skorpa visas.
6. Välj "soppa" -läget, varaktigheten av 1,5 timmar.
7. Lägg till kött, lök och morötter 1,5 liter vatten, salt till smak.
8. Tillsätt hackad paprika, potatis och gröna ärter i skålen.
9. Innan du serverar, dekorera soppen med gröna.

Du kan se ett videorecept för ärtsoppa för spädbarn i nästa video. Men vår åsikt skiljer sig från uppfattningen av författaren till den här videon - vi rekommenderar att du ger en soppa till ett barn som är minst 1 år gammal.